La Mermelada, viene bien en muchos postres como las Tortas, Pan, Emparedados dulces, etc etc. Su preparación no es nada compleja y es ideal para acompañar en cualquier momento algún desayuno, lonche, reunión familiar o la hora del te. Si les gustan las fresas y por su puesto, los postres entonces los invitamos a preparar juntos a nosotros esta exquisita receta de la famosa Mermelada de Fresa.
Ingredientes
Un kilo de fresas maduras y limpias
Tres tazas de azúcar
Clavo de olor
Canela a gusto
Preparación
Poner una olla al fuego y verter el azúcar acompañada de dos cucharadas de agua. Cuando empiece a deshacerse y formarse el dulce, agregar las fresas. Mover la cocción a fuego suave durante unos 10 minutos hasta que se pueda ver el fondo de la olla. Tras esto, retirar del fuego y retirar la espuma sobrante. Ahora vaciar la mermelada en un tazón, y dejarla allí para que repose hasta el día siguiente, y listo!, a disfrutar con el platillo o postre de tu preferencia.